这种别开生面的试菜大会老百姓还是第一次见，围观者把天香阁挤的水泄不通。
第一道菜是一道热菜，龙井虾仁。
十位评委挨个尝过去，给出打分。
夏千语看了下，最低分只给打了3分。
这是一位看上去五六十岁的老者，穿红色绸缎袍子，辛奴低声提醒她：“这是城东刘员外，熟客。”
夏千语：“我想请问刘员外为何只给这道龙井虾仁打3分？”
刘员外指着菜道：“水不对。”
夏千语尝了一口，确实。
龙井虾仁里面用到的茶叶是这样来的：茶用沸水泡开，滤出茶汁，留下茶叶备用，茶汁不宜过多，以保持虾仁的鲜嫩和茶的清香。
但是南国的水质普遍比较差，大厨在处理的时候，只用了普通的井水。
“以后换泉水。”夏千语交代身后的厨师，厨师记下。
后面陆续有几道菜，评�
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